时间：2025-07-08 11:42:29 来源：饭来张口网

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食材明细

• 鸡蛋适量
• 香叶适量
• 八角适量
• 五香粉适量
• 肉蔻两颗
• 干辣椒两个
• 六月鲜生抽适量
• 盐适量

滋味五香蛋的做法详细步骤第1步
鸡蛋洗净 用清水浸泡一会 放入锅中 中火煮熟 用冷水快速冲泡 这样好剥壳
把剥过壳的鸡蛋重新放入锅中 放入香叶、八角、滋味香蛋五香粉、滋味香蛋肉蔻、滋味香蛋干辣椒、滋味香蛋生抽、滋味香蛋盐第2步
加入清水漫过鸡蛋 煮滚后细火二十分钟关火
此时 我用牙签在接近蛋黄的滋味香蛋部位细细的戳好些小洞洞 是为了让味道渗进蛋黄中第3步
煮好的鸡蛋不要取出 最好浸泡在卤汁里 吃时会感到更加入味
滋味五香蛋的营养分析

• 
  鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，滋味香蛋可以避免智力衰退，滋味香蛋增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的滋味香蛋克星；蛋黄...
  一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、滋味香蛋病人；2. 哮喘患者、滋味香蛋高...详细介绍
  鸡蛋菜谱： 木耳炒鸡蛋   青椒炒鸡蛋   鸡蛋面    更多做法>
• 
  肉豆蔻 种仁含有挥发油，滋味香蛋存在于外胚乳中，滋味香蛋含肉豆蔻醚（Myristicin）、滋味香蛋丁香酚（Eugenol）、樟烯（Camphene）和肉豆蔻酸甘油酯...
  湿热泻痢及阴虚火旺者禁服。...详细介绍
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