肥牛煮年糕

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• 煮主要工艺
• 10分左右所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 年糕150克
• 西兰花半颗
• 肥牛100克
• 高汤适量
• 胡椒粉适量
• 油盐适量

肥牛煮年糕的做法详细步骤第1步
将原材料准备好；
烧锅水， 加入适量的煮年盐和油， 水开后下入西兰花焯水捞出；第2步
再下入肥牛；
迅速的肥牛用筷子划开，水开后立即捞出肥牛备用；第3步
洗干净锅，煮年 放入准备好的肥牛高汤；
下入切片年糕煮一下；第4步
再加入适量的盐和胡椒粉调味；
最后下入刚刚焯过水的肥牛和西兰花煮上一会儿， 关火；第5步
装入小锅中，煮年 表面撒上些小葱末；
来上一碗。肥牛肥牛煮年糕的煮年做法小贴士这道菜非常简单，记得要提前将西兰花和肥牛焯水，肥牛焯水时间不宜过长；煮开高汤后下入年糕，煮年 加入盐等调味，肥牛年糕基本煮好后再下入焯过水的煮年肥牛和西兰花稍煮一下入味即可。肥牛煮年糕的肥牛营养分析

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