半月谈评论员 郝娴宇

这个夏天，雪糕刺客“雪糕刺客”这个词火了。半月背后潜伏在便利店冰柜里的谈市诸多品牌雪糕，看起来其貌不扬，读懂的消也没有标价，心态当顾客漫不经心拿起来结账时却遭遇价格的雪糕刺客“致命一击”，这样的半月背后高价雪糕被人们戏称为“雪糕刺客”。

由“雪糕刺客”一词引申，谈市关于雪糕价格的读懂的消话题也频频登上热搜榜，引发一众网友共鸣：“当代雪糕的心态价格有多离谱”“不认识的雪糕不要轻易拿”“五块钱以下的雪糕有多好吃”……在吐槽雪糕价格让人“高攀”不起的同时，社交平台上还掀起了一阵童年雪糕“怀旧风”，雪糕刺客人们越来越怀念小时候好吃不贵的半月背后平价雪糕，也积极寻找各种高价网红雪糕的谈市“平替”。

从跟风种草网红雪糕，读懂的消到回归购买平价雪糕，心态社交平台上关于雪糕消费的讨论转变，反映出人们对网红雪糕的热情正逐渐褪去，消费也渐趋理性。雪糕是从何时开始变得这么贵的？除一部分雪糕确实是因原材料价格上涨而略有溢价之外，绝大多数高价雪糕背后都少不了网络营销的推波助澜：花哨的包装、奇葩的味道，迎合了少部分人的猎奇心理和跟风心态；达人种草、直播带货，推高雪糕的推广成本；跨界联名、囤货惜售，部分品牌雪糕被“炒”到价格翻倍。如此种种，正推动雪糕价格一路水涨船高，挤压着平价雪糕的生存空间，收割着普通消费者的钱包。

不可否认，随着经济和行业市场的发展，雪糕外观和口味的不断创新让消费者的选择更加多元，满足了人们日益个性化和健康化的消费需求。某些网红雪糕的走红也一度拉近了人与人之间的社交距离，成为人们分享心情、情感沟通的载体。但当网红品牌营销风口过去，人们实际消费体验较平价雪糕并未有多少提升时，高价雪糕自然也就失去了竞争力。

消费者对高价雪糕开始“不买账”，本质上还是由于某些高价雪糕价格虚高，缺乏性价比优势。雪糕作为夏季最常见的冷饮，好吃不贵还是大多数消费者选择购买的第一原则。雪糕产品创新必须建立在保证性价比的基础上，一味追求营销推广和高端定制而忽视产品品质，注定无法得到消费者的认可。给高价雪糕“降降火”，相关部门也应对市场上的雪糕定价标准进行监督与规范，鼓励更多低价优质产品进入市场，防止过高的雪糕定价扰乱雪糕市场、“刺伤”消费者。

• ·世茂集团“卖血”自救 华润置地33亿元接盘其北京两项目
• ·山东泰安警方通报银行抢劫案：犯罪嫌疑人被击毙，人质被解救
• ·中东石油土豪放大招！买入电动车公司
• ·突发！比亚迪半导体终止IPO
• ·刘强东内部信放大招：高管降薪提升基层待遇，将设住房保障基金
• ·世行常务副行长：国际贸易规则应在全球供应链重构中发挥作用
• ·衰退来临 美国将欧洲先踹下深渊
• ·好消息！来华政策放宽，国际机票降价啦！
• ·《药品网络销售监督管理办法》政策解读
• ·业绩预告“大变脸” ST国华收深交所警示函
• ·陕西西安新增52个高风险区
• ·第五届进博会，上海合作交流采购团实现意向采购额5.5亿元
• ·广发黑色金属日评：钢材宏观预期转好支撑远月价格，建议关注1-5反套机会
• ·增资金额缩水过半！蚂蚁消金将新增5位股东，杭州和重庆国资拟入股
• ·核酸检测“潮水”正在退去，IVD行业下一个发展风口在哪？
• ·国家发展改革委派驻齐齐哈尔市挂职干部积极促进当地发展预制菜产业